Москва 
+7 499 1437998
+7 499 1437257
+7 915 2701471
+7 906 7162928


Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное оборудование


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)

Тестомесы TEKNOMIX (Италия) с фиксированой дежой ( НОВИНКА)




Тестомесильные машины TEKNOMIX ( Италия) имеют мощные двигатели и слегка сферическое дно дежи ( Как у Diosna или Sancassiano ) чтобы лучше насыщать кислородом тесто и получить высокие гидратации теста.

ВАЖНЫЙ ЭЛЕМЕНТ : СПИРАЛЬ 80 - 120 РЕГУЛИРУЕТСЯ ПО ВЫСОТЕ с помощью стального блока, на который он фиксирован (запатентованная система ).
Таким образом, можно отрегулировать высоту спирали от 2 до 10 мм от дна дежи.

Эта функция позволяет изменить давление внутри теста ( например, теста с высоким % дрожжей нуждаются в меньшем давлении на дно дежи и должны немного подниматься во время смешивания для лучшего аэрации Очевидно, что наша машина также отлично работает в стандартной конфигурации т.е. 2 мм от дна дежи , но для тех, кто хочет обработку ,
которая не нагревает сильно теста, наши машины самые идеальные именно благотворя этой запатентованной функции регулировки высоты спирали.

Структура из высокопрочной стали.
Спираль отсекатель и дежа из нержавеющей стали
Привод с мульти ремнями.
Дежа , спираль и центральная колонка из нерж. стали.
Защита из ABS ( стандарт) или решетка из нержавеющей стали ( опция).
Дно дежи с полусферическим профилем.
Привод с двойным мотором ( 1 двигатель для TEKNO MIX 25 ).
Цифровая панель управления ( с аварийными кнопками 1й и 2й скорости)
Автоматический или ручной переключатель режима.

Все спиральные тестомесильные машины имеют 3 таймера,
- 2 для первой и второй скорости,
- 3 третий таймер для инверсии инструмента и дежи, очень полезно для оксигенации теста.

ВАЖНОЕ ! Двухконтурная электрическая система безопасности.Если есть электрическая неисправность, активируется вторая электрическая система безопасности, чтобы машина никогда не останавливалась.


Модель

TEKNOMIX  50

TEKNOMIX  60

TEKNOMIX  80

TEKNOMIX  120

TEKNOMIX   200

Тесто кг
мин/ макс

6 - 50

6 - 60

6 - 80

9 - 120

15 - 200

Мука кгмин/макс (50% воды)

4 - 30

4 - 40

4 - 50

6 - 75

10 - 120

Макс. Л.

15

20

25

40

60

Мощность общая  КВТ

3,75

4,87

5,25

6,55

13,50

Квт чана

0,75

0,75

0,75

0,55

1,5

Обор мин  на 1 / 2  скорости

135/270 

135/270 

125/250

110/220

98/196




Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Тестомесы PIETROBERTO с фиксированной и откатной дежой
Тестомесы SIGMA с фикс. и откатной дежой и опрокидыванием
Тестомесы SOTTORIVA с фиксированной и откатной дежой
Тестомесы TURRI с подкатной дежой
Тестомесы TURRI с фиксированной дежой

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2021
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
         121351 г.Москва ул.Ивана Франко д.46 офис 504   Схема проезда
+7 499 1437998   e-mail: 

Яндекс цитирования