Москва  


 WhatsApp  


+7 499 1437998
+7 499 1437257

+7 906 7162928
+39 334 7548522


Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное оборудование


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)

Тестомесы SIGMA с фикс. и откатной дежой и опрокидыванием

Спиральный тестомес SIGMA LINEA SILVER VE со съемным чаном
Корпус машины выполнен из стальной конструкции. Опора, дежа, тестомесильный орган и защитная решетка выполнены полностью из нержавеющей стали. Эти тестомесильные машины способны работать со всеми видами дрожжевого теста и теста для выпечки. Открытие и закрытие машины при съёме чана производится гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. В процессе замеса чан блокируется электромагнитной системой большой мощности и высокой степени защиты. Оперативное управление осуществляется двумя таймерами, которые программируются автоматически.

Общие технические характеристики:
• чан – спираль – опора из нержавеющей стали
• 2 - скоростная спираль
• клавиша передвижения чана и спирали
• клавиша управления вращениями чана
• электромеханический привод с 2 таймерами
• электромагнитное сцепление чана
• полное соответствие европейским стандартам


Модель

КВТ

ВЕС кг

размеры
мм

мука
кг

вода

VE 80

4/8

640

720x1430x1660

50

30

VE 120

4/8

650

785x1500x1660

75

45

VE 160

6/12

980

885x1760x1900

100

60

VE 200

6/12

1015

885x1830x1900

125

75

VE 250

6/12

1027

1000x1900x1900

150

80

VE 300

7/15

1038

1000x1900x1900

190

100

SV120 c подъёмником, выс. разгр. 1200мм

1.5

400

1080x1580x1550

SV190 c подъёмником, выс. разгр. 1800мм

1.5

550

1080x1580x2250

SV270 с подъёмником, выс. разгр. 2700мм

1.5

720

1080x1580x3100


Тестомес спиральный SIGMA SILVER с фиксированным чаном

Общие технические характеристики:

• прочная и надёжная конструкция
• наличие защитной решётки чана для поддержания необходимой для замешивания теста температуры
• большой запас мощности
• небольшие габариты, обеспечивающие максимальную эффективность при работе в небольшом пространстве
• два двигателя спирали и чана
• чан – спираль – опора из нержавеющей стали
• 2 - скоростная спираль
• клавиша управления чаном
• электромеханический привод с 2 таймерами (перемещение чана) 
• полное соответствие европейским стандартам


Модель

КВТ

ВЕС кг

размеры, мм

мука, кг

вода

SILVER 60

2/3.7

320

700x1120x1250

40

20

SILVER 80

2/3.7

330

700x1120x1250

50

30

SILVER 120

2.6/4.8

490

780x1370x1450

75

45

SILVER 160

3.7/7.75

690

910x1500x1600

100

60

SILVER 200

5.9/10.3

750

910x1570x1600

125

75

 

Тестомес SIGMA SILVER AU с системой подъема и опрокидывания дежи

Оборудование имеет корпус из окрашенной стали.
Крепление месильного органа, месильный орган, чан и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.
Работа цикла замеса может происходить как в автоматическом режиме, так и в ручном.
Для качественного замеса теста чан имеет механизм вращения.
Вращение чана осуществляется также при выгрузке теста из дежи.
Вращение чана - реверсивное.
Ключевой переключатель позволяет работать на первой и второй скоростях в ручном режиме без контроля времени.
Эта функция полезна в случае поломки таймеров и предотвращает остановку агрегата.
Селектор с символом чана и двух встречных стрелок позволяет менять направление вращений чана, что способствует, если в этом возникает необходимость, предварительному смешиванию ингредиентов на первой скорости

Общие технические характеристики:
· состоит из тестомеса и подъёмника
· выгрузка dx или sx
· выгрузка в воронку тестоделителя либо на стол
· клавиша управления вращениями чана
· максимальная высота выгрузки на стол - 1200 мм
· максимальная высота выгрузки в воронку – 1900 мм

МОДЕЛЬ

КВТ

Вес,кг

Мука, кг

РАЗМЕРЫ, мм

SAU-B 120     опрокидывание на стол

2.2

4.8

150

1400х2270х1570

SAU-T 120     опрокидывание в воронку

2.2

4.8

160

1400х2270х2130

SAU - B 160   опрокидывание на стол

2.2

10.3

170

1500х2270х1570

SAU -T 160    опрокидывание в воронку

2.2

10.3

180

1500х2270х2130

SAU-A 200     выгрузка на стол

2.2

10.3

175

1500х2270х1570

SAU-T 200     выгрузка в воронку

2.2

10.3

185

1500х2270х2130

SAU-A 300    опрокидывание на стол

2.2

10.3

185

1600х2270х1570

SAU-T 300     опрокидывание в воронку

2.2

10.3

200

1600х2270х2130




Фирмой SIGMA разработан тестомес, позволяющий задействовать подкатные дежи от устаревших моделей тестомесов российского и иностранного производства.





Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Тестомесы PIETROBERTO с фиксированной и откатной дежой
Тестомесы SOTTORIVA с фиксированной и откатной дежой
Тестомесы TEKNOMIX (Италия) с фиксированой дежой ( НОВИНКА)
Тестомесы TURRI с подкатной дежой
Тестомесы TURRI с фиксированной дежой

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2022
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
         121351 г.Москва ул.Ивана Франко д.46 офис 504   Схема проезда
+7 499 1437998   e-mail: 

Яндекс цитирования