ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП" 
121351, г. Москва, ул. Ивана Франко, д.46, офис 504  
тел: +7 499 1437998, +7 499 1437257
skype:  teknoitalia
mail: 
https://www.teknoitalia.ru/catalog

Главная / Каталог / КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛИНИИ / Производство круассан

Оборудование для производства круассанов CROYMAT 3000 и CROYMAT 6000


Полностью автоматическая группа оборудования для производства всех видов круассанов.
Толщина калибровки теста произвольная при помощи калибратора.
Тесто нарезается дважды, чтобы избежать прилипания.
Для нарезки тестовых заготовок круассанов крепятся два режущих вала: продольной и поперечной резки.
Нарезанное тесто направляется на скручивающее устройство.
Оборудование оснащено входным транспортером с боковыми роликами для срезания отходов.
По запросу оборудование может быть оснащено любым типом нарезки теста согласно технического задания производителя.
Можно снабдить выходящий транспортер педалью, которая позволит регулировать продвижение теста по свободным рукавам.

Технические характеристики:
- максимальная производительность около 6000 шт/час (CROY 6000), около 3000 шт/час (CROY 3000)
- потребляемая мощность 2 кВт
- напряжение 220/380 В
- вес 480 кг

В комплект поставки включено:
Калибратор теста
Группа скручивания
1 формат для круассана
1 скалка

Вес производимых круассанов от 12 до 100 грамм.

Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Оборудование для производства круассанов GC Z MATIC
Оборудование для производства круассанов K 150 (до 20 000 шт в час)
Оборудование для производства круассанов K 51 ( до 6000 шт в час)
Оборудование для производства круассанов с начинкой TKF 40