Шкаф для расстойки теста, автономный
|
|
Расстойный шкаф в одно-, двух-, или трёхдверным исполнении с автоматическим доводчиком дверей.
Количество тележек варьируется от 2 до 8 (в зависимости от выбранной модели).
Оснащение:
1) Панели с изоляцией из пенопласта толщиной 40 мм,
облицованного окрашенным листовым алюминием.
2) Основание - из нержавеющей стали AISI 304.
3) Электроподстанция.
4) Внутренний узел пароувлажнения.
5) Панель управления
Расстойные шкафы специальной конструкции, в отличие от стандартных, могут иметь несколько узлов пароувлажнения, большую толщину изо-ляционных панелей. Также, по запросу клиента, могут быть выполнены иные дополнения.
Управление шкафом осуществляется посредством панели управления. Для выполнения операций загрузки и разгрузки продукта и управления машиной служит створка шкафа, оснащённая специальным смотровым окном. Шкаф оснащён кнопкой аварийной остановки,
расположенной на панели управления.
Панель управления оснащена следующими командами:
А – включение света внутри расстойного шкафа;
В – включение вентилятора;
С – включение нагрева;
D – автоматический либо ручной способ работы
Е – установка температуры внутри шкафа;
F – уровень влажности внутри шкафа.
|
РАЗМЕРПРОТИВНЕЙ
|
КОЛ-ВОДВЕРЕЙ
|
КОЛ-ВОТЕЛЕЖЕК
|
ШИРИНА мм
|
ГЛУБИНА мм
|
ВЫСОТА мм
|
(КВТ)
|
|
40х60
|
1
|
2
|
800
|
1600
|
2 200
|
4
|
|
40х60
|
2
|
2
|
1500
|
1000
|
2 200
|
4
|
|
40х60
|
2
|
4
|
1500
|
1600
|
2 200
|
5
|
|
50х70
|
1
|
2
|
900
|
1800
|
2 200
|
4
|
|
50х70
|
2
|
2
|
1650
|
1100
|
2 200
|
4
|
|
50х70
|
2
|
4
|
1650
|
1800
|
2 200
|
5
|
|
60х80
|
1
|
2
|
1000
|
2000
|
2 200
|
5
|
|
60х80
|
2
|
2
|
1900
|
1200
|
2 200
|
5
|
|
60х80
|
2
|
4
|
1900
|
2000
|
2 200
|
6
|
|
60х80
|
2
|
6
|
1900
|
2800
|
2 200
|
6
|
|
60х80
|
3
|
6
|
2850
|
2000
|
2 200
|
6
|
|
60х100
|
1
|
2
|
1000
|
2400
|
2 200
|
5
|
|
60х100
|
2
|
2
|
1900
|
1400
|
2 200
|
5
|
|
60х100
|
2
|
4
|
1900
|
2400
|
2 200
|
6
|
|
60х100
|
3
|
6
|
2850
|
2400
|
2 200
|
6
|
|
60х100
|
2
|
8
|
1900
|
4400
|
2 200
|
12
|
|
80х100
|
1
|
2
|
1150
|
2400
|
2 200
|
6
|
|
80х100
|
2
|
2
|
2200
|
1400
|
2 200
|
6
|
|
80х100
|
2
|
4
|
2200
|
2400
|
2 200
|
6
|
|
|