Москва 499 6438393 / 499 6438394    
 Краснодар +7 965 4369436
 Казань +7 987 7323288
  

Итальянское хлебопекарное, кондитерское, макаронное и упаковочное оборудование


Универсальное упаковочное оборудование LORAPACK CRIMA
Формирует пакет горизонтально, вертикально, с любой степенью наклона. Множество опций.
Гарантия, запчасти, поддержка.
(в наличии)

Тестомесы SIGMA

Спиральный тестомес SIGMA LINEA SILVER VE со съемным чаном
Корпус машины выполнен из стальной конструкции. Опора, дежа, тестомесильный орган и защитная решетка выполнены полностью из нержавеющей стали. Эти тестомесильные машины способны работать со всеми видами дрожжевого теста и теста для выпечки. Открытие и закрытие машины при съёме чана производится гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. В процессе замеса чан блокируется электромагнитной системой большой мощности и высокой степени защиты. Оперативное управление осуществляется двумя таймерами, которые программируются автоматически.

Общие технические характеристики:
• чан – спираль – опора из нержавеющей стали
• 2 - скоростная спираль
• клавиша передвижения чана и спирали
• клавиша управления вращениями чана
• электромеханический привод с 2 таймерами
• электромагнитное сцепление чана
• полное соответствие европейским стандартам


Модель

КВТ

ВЕС кг

размеры
мм

мука
кг

вода

VE 80

4/8

640

720x1430x1660

50

30

VE 120

4/8

650

785x1500x1660

75

45

VE 160

6/12

980

885x1760x1900

100

60

VE 200

6/12

1015

885x1830x1900

125

75

VE 250

6/12

1027

1000x1900x1900

150

80

VE 300

7/15

1038

1000x1900x1900

190

100

SV120 c подъёмником, выс. разгр. 1200мм

1.5

400

1080x1580x1550

SV190 c подъёмником, выс. разгр. 1800мм

1.5

550

1080x1580x2250

SV270 с подъёмником, выс. разгр. 2700мм

1.5

720

1080x1580x3100


Тестомес спиральный SIGMA SILVER с фиксированным чаном

Общие технические характеристики:

• прочная и надёжная конструкция
• наличие защитной решётки чана для поддержания необходимой для замешивания теста температуры
• большой запас мощности
• небольшие габариты, обеспечивающие максимальную эффективность при работе в небольшом пространстве
• два двигателя спирали и чана
• чан – спираль – опора из нержавеющей стали
• 2 - скоростная спираль
• клавиша управления чаном
• электромеханический привод с 2 таймерами (перемещение чана) 
• полное соответствие европейским стандартам


Модель

КВТ

ВЕС кг

размеры, мм

мука, кг

вода

SILVER 60

2/3.7

320

700x1120x1250

40

20

SILVER 80

2/3.7

330

700x1120x1250

50

30

SILVER 120

2.6/4.8

490

780x1370x1450

75

45

SILVER 160

3.7/7.75

690

910x1500x1600

100

60

SILVER 200

5.9/10.3

750

910x1570x1600

125

75

 

Тестомес SIGMA SILVER AU с системой подъема и опрокидывания дежи

Оборудование имеет корпус из окрашенной стали.
Крепление месильного органа, месильный орган, чан и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.
Работа цикла замеса может происходить как в автоматическом режиме, так и в ручном.
Для качественного замеса теста чан имеет механизм вращения.
Вращение чана осуществляется также при выгрузке теста из дежи.
Вращение чана - реверсивное.
Ключевой переключатель позволяет работать на первой и второй скоростях в ручном режиме без контроля времени.
Эта функция полезна в случае поломки таймеров и предотвращает остановку агрегата.
Селектор с символом чана и двух встречных стрелок позволяет менять направление вращений чана, что способствует, если в этом возникает необходимость, предварительному смешиванию ингредиентов на первой скорости

Общие технические характеристики:
· состоит из тестомеса и подъёмника
· выгрузка dx или sx
· выгрузка в воронку тестоделителя либо на стол
· клавиша управления вращениями чана
· максимальная высота выгрузки на стол - 1200 мм
· максимальная высота выгрузки в воронку – 1900 мм

МОДЕЛЬ

КВТ

Вес,кг

Мука, кг

РАЗМЕРЫ, мм

SAU-B 120     опрокидывание на стол

2.2

4.8

150

1400х2270х1570

SAU-T 120     опрокидывание в воронку

2.2

4.8

160

1400х2270х2130

SAU - B 160   опрокидывание на стол

2.2

10.3

170

1500х2270х1570

SAU -T 160    опрокидывание в воронку

2.2

10.3

180

1500х2270х2130

SAU-A 200     выгрузка на стол

2.2

10.3

175

1500х2270х1570

SAU-T 200     выгрузка в воронку

2.2

10.3

185

1500х2270х2130

SAU-A 300    опрокидывание на стол

2.2

10.3

185

1600х2270х1570

SAU-T 300     опрокидывание в воронку

2.2

10.3

200

1600х2270х2130




Фирмой SIGMA разработан тестомес, позволяющий задействовать подкатные дежи от устаревших моделей тестомесов российского и иностранного производства.





Версия для печати

ДРУГИЕ ТОВАРЫ В ДАННОЙ КАТЕГОРИИ:

Станция IDROMIX для быстрого и непрерывного смешивания муки и жидких ингредиентов
Тестомесильная автоматическая система карусельного типа
Тестомесы ESMACH
Тестомесы LP Group
Тестомесы PIETROBERTO
Тестомесы SOTTORIVA
Тестомесы TURRI с подкатной дежой
Тестомесы TURRI с фиксированной дежой
Тестомесы VMI BERTO

текноиталия.рф - TEKNOITALIA GROUP Ltd.  RUSSIA  Moscow © 2004-2018
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна
BRUTTO CMS - Система управления сайтом

ООО "ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП"
121351 г.Москва ул.Партизанская д.25 офис 507   Схема проезда
E-mail:

Логотип Brutto CMS OBORUD.INFO - портал  оборудования:  торговое, холодильное, пищевое, упаковочное, 

складское, весовое, кассовое и другоехостинг от .masterhost Яндекс цитирования Rambler's Top100